Категорія: листя, натуральний цукорозамінник
Профіль смаку: За допомогою трави стевії можна замінити цукор, так як в її складі присутній стевіозід, який в 10-15 разів солодше звичайного підсолоджувача. У великих кількостях смак стевії стає гіркуватим. Трава застосовується в медицині та кулінарії в якості безпечного підсолоджувача, який можна приймати людям з ожирінням, цукровим діабетом, проблемами обміну речовин. Також її використовують для схуднення, включаючи в раціон при дієтах.
Строки та умови зберігання: зберігати 2 роки в сухому темному місці в щільно закритій тарі